Een burger als lunch gezond? Ja echt wel. Deze is heerlijk. Een salade er bij en klaar. Voor manlief met hamburgerbroodje 😉
Ingrediënten (voor 2 stuks)
- 1 blikje tonijn op waterbasis, uitgelekt
- 1 ei
- 3 el havermout
- 1 el fijngehakte peterselie
- snufje tijm
- 1 tl rasp van een citroen (optioneel, maar wel lekker)
- peper en zout
- 1 el olijfolie of roomboter
Bereiden
Meng de tonijn met het ei, havermout, peterselie, tijm, citroenrasp en wat peper en zout naar smaak. Maak hier 2 burgers van.
Verhit de olijfolie of boter in een pan en bak de burgers op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.
Er bij: lekker met een salade en/of rauwkost.